Receitas


Pataniscas de grão e vegetais. Acompanha com Fresh salada

Pataniscas de grão e vegetais. Acompanha com Fresh salada

Num recipiente, junte cenoura, courguete e cebola ralada. Adicione tofu e grão de bico triturados com um garfo. Tempere com sal ou seu substituto. Adicione uma polme de água com farinha de grão e faça uma mistura até encontrar a consistência correcta para a fritura. Aqueça o óleo e frite
Alheira de cogumelos com pak choi e vegetais

Alheira de cogumelos com pak choi e vegetais

Coza ervilhas, pak choi e cenoura. Asse as alheiras de cogumelos no forno, retirando previamente a película plástica exterior. Salteie os vegetais com cogumelos e distribua por cima das alheiras. Decore com azeitonas. Tempere a gosto!
Batata doce recheada. Acompanha com acelgas

Batata doce recheada. Acompanha com acelgas

Asse a batata no forno. Faça um refogado e adicione tofu aos cubos previamente grelhados. Tempere com molho de soja e adicione o creme de soja ou natas (ou outro qualquer). Quando a batata doce estiver assada, abra-a e retire um pouco do conteúdo dos lados da abertura e misture
Abóboras recheadas e batata doce. Acompanha com acelgas Nfresh

Abóboras recheadas e batata doce. Acompanha com acelgas Nfresh

Lave as batatas doces e leve-as ao forno. Faça um refogado com alho francês, pak choi, cogumelos e adicione creme de soja. Tempere a gosto e deixe cozinhar. Parta ao meio uma mini abóbora, prepare-a mas não retire a casca. Recheie com o refogado e cubra com queijo a gosto.

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