http://www.nfresh.pt Europe/Lisbon Europe/Lisbon Europe/Lisbon 20181028T020000 +0100 +0000 WET 20180325T010000 +0000 +0100 20190331T010000 WEST ai1ec-1179@www.nfresh.pt 20181026T223255Z Dulce Manso; 914751109; manso.dulce@gmail.com Hortícolas e Aromáticas Também entregues à sua porta Sempre frescos Peça Já Cabazes da Semana Hortícolas e Aromáticas Também entregues à sua porta Sempre frescos Peça Já Cabazes da Semana Hortícolas e Aromáticas Também entregues à sua porta Sempre frescos Peça Já Cabazes da Semana 1 2 3 Cabazes da SemanaPosts Recentes FreshRetiro – Aldeia de xisto Casal Novo – Serra da Lousã   6 Julho, 2018 Decidi que não quero mais alimentar-me com carne e peixe! E agora? O que vou comer? Como se confecciona?   21 Janeiro, 2018 Pataniscas de grão e vegetais. Acompanha com Fresh salada   21 Janeiro, 2018 A origem e a qualidade dos produtos é importante para nós. Porquê? Faz bem ao coração Ver Mais A Nfresh, enquanto marca, faz um profundo apelo à implementação de uma dieta maioritariamente vegetariana ou com eliminação total do consumo da carne e do peixe, ao mesmo tempo que disponibiliza produtos alternativos e partilha informação sobre uma sustentada substituição da proteína animal pela vegetal. A um nível mais imperceptível, se olharmos para os nossos planos físico, mental e emocional como três grandes corpos que fazem parte integrante do “nosso todo”, facilmente reconhecemos uma ligação muito íntima entre os nossos pensamentos e as nossas emoções com o que damos ao nosso corpo como alimento. Obrigatoriamente eles influenciam-se. Tomemos como exemplo a sensação de enfartamento, onde o consumo de carnes e enchidos são os maiores responsáveis. Estes têm um impacto em nós bastante negativo, pois retiram-nos energia e entorpecem as nossas acções e pensamentos, a nossa clareza de pensamento. Uma refeição baseada em vegetais e frutas dá-nos uma sensação de leveza, vigorosidade a qual interpretamos muitas vezes como estranha e incomodativa, apenas porque é nova para nós. Quando percebemos a sua mais-valia e o seu real efeito em nós como um todo, facilmente a escolha está feita. Assim, o impacto positivo relativo às nossas escolhas alimentares vão retroalimentar um padrão mental e emocional positivo, também porque se está a fornecer os nutrientes correctos ao cérebro. Mas para além no impacto que a ingestão de produtos alimentares tem nos nossos corpos, a escolha de uma dieta, seja ela consciente ou inconsciente não envolve de todo apenas quem come, o que come e a sua saúde individual. A cadeia alimentar envolve inúmeros outros aspectos tais como o meio ambiente, o solo, o sol, a água, o trabalho árduo de quem planta e colhe, transporta, vende, prepara; o consumo de recursos utilizados do planeta para a produção dos alimentos, o sofrimento daqueles que não querem morrer, a separação a que são obrigados desde que nascem até que morrem, etc. É urgente reflectir de forma atenta sobre os motivos pelos quais, enquanto seres humanos, temos o direito à alimentação. E esta reflecção será tanto mais profunda quanto mais nos sentirmos parte de um planeta onde todos os seres, todos os sistemas estão interligados, pelo que quando nos tornamos conscientes de nós no mundo, tomamos em consideração os aspectos ecológicos, éticos, emocionais, mentais, científicos ao nível saúde, económicos, de quem come e de quem é comido. É assim que tornar-se vegetariano encerra um acto de consciência e pode ser o ponto de partida para uma vida mais ética, pautada pela compaixão e não pela competitividade, pela ilusão da superioridade. O vegetarianismo está para além de ser uma mera dieta alimentar que não obriga ao sacrifício de vidas animais para servir a alimentação humana. Tornar-se vegetariano é uma questão de ética global que precisa partir dos nossos Corações, onde a compaixão e o respeito pelo próximo depende essencialmente do nosso auto-respeito.  “Este alimento é um presente de todo o Universo. Ele veio da terra, do céu, de numerosos seres vivos e de muito trabalho árduo. Que possamos comê-lo em plena consciência e com gratidão a fim de sermos dignos de recebê-lo. Que possamos reconhecer e transformar nossas formações mentais não saudáveis, principalmente nossa ganância, e aprendermos a comer com moderação. Que possamos manter nossa compaixão viva através de uma alimentação que alivie o sofrimento dos seres vivos, preserve nosso planeta e reverta o processo de aquecimento global. Aceitamos este alimento para que possamos nutrir nossa irmandade, fortalecer nossa sangha (comunidade) e cultivar nosso ideal de servir a todos os seres”. (THICH NHAT HANH) Preserva a natureza Ver Mais A Declaração Universal dos Direitos do Homem em primeiro lugar reconhece o direito à alimentação como um Direito Humano. Mas o Direito à alimentação é um Direito Universal tanto para humanos como para qualquer outra espécie. Se levarmos em linha de conta este Direto e nos lembrarmos que não existimos só nós, Humanos, neste caso os animais que possuem um cérebro ou algo similar, percebemos que também eles têm direitos (não retirando os direitos do reino vegetal e mineral). É este órgão, o cérebro, que faz com que os animais não-humanos sofram, busquem o prazer e evitem a dor. Para eles, os conceitos de sofrimento, solidão e morte existem e são percebidos. Possuem senciência!... Os vegetais não possuem senciência, exatamente por ausência de algo similar a um cérebro. Todos sabemos o quão vital é a alimentação. A ONU é clara: A previsão é de que a população mundial chegue a 9.1 bilhões de pessoas em 2050 tornando-se o apetite por carne e laticínios insustentável, diz o relatório do programa ambiental da ONU (UNEP). Hoje, por alguma razão, a fartura de alimentos em países desenvolvidos está voltada para uma dieta à base de carnes, ovos e laticínios… Mas nos bastidores, é sabido que os animais usados nestas três indústrias consomem a maior parte da produção agrícola do mundo e gasta-se, para mantê-los, uma enorme quantidade de água, fertilizantes e pesticidas.” Comecemos por refletir sobre aquilo que comemos, sobre a situação alimentar no mundo atual e sobre a forma como os alimentos são distribuídos e produzidos no mundo. Só a título de exemplo: Os grãos são uma grande fonte de proteína. 1 kg carne bovina= 7,2 Kg grãos de soja, 1 kg carne de porco= 2,7 kg grãos de soja. Imaginem quantas pessoas poderiam ser alimentadas com grãos. Na verdade, mais de 50% de todos os grãos do mundo são destinados à criação de animais para abate. Para produzir 1 kg de carne bovina, são necessários cerca de 15.500L de água e 12x mais terra, 13x mais combustível fóssil e 15x mais água do que o necessário para produzir 1kg de soja. Enquanto 850 milhões de pessoas passam fome no mundo, 70 bilhões de animais são alimentados anualmente para abate. E não chegam.. A indústria da carne é a maior fonte de poluição de águas e rios do mundo com resíduos de animais, fertilizantes químicos, pesticidas, antibióticos e muitos outros. Por tudo isto, a produção e o consumo de carne é visto como um grande responsável pela impossibilidade de eliminar a fome mundial. Por favor, não confundam a produção massificada com a natural existência de animais. Para que possamos viver e cumprir com o nosso propósito, não necessitamos de consumir carne para viver, já para não falar que os animais usados hoje para esta indústria são extremamente dóceis, inteligentes, sensíveis e compassivos. É assim que separar crescimento populacional dos danos ambientais, sofrimento e exploração animal se torna numa demanda. Peço emprestada uma frase bastante elucidativa presente no relatório da UNEP- “Uma redução significativa no impacto só seria possível se a dieta global mudasse, livre de qualquer produto animal. Quer seja na sua essência, ou a um nível global, o consumo de maior quantidade de proteína vegetal, ou mesmo a total substituição da proteína animal pela vegetal pode assumir-se como um projeto de sustentabilidade, onde todas as formas de vida, assim como os recursos naturais que as sustentam, aparecem tratados com respeito e gratidão. Uma alimentação vegetariana poderia ser a chave para solucionar o problema da fome mundial. Faço aqui um apelo a todos: escolham 3 refeições por semana e excluam a carne e o peixe. Nas restantes refeições, consumam apenas a quantidade de carne ou peixe correspondente às necessidades diárias de proteína. O consumo de vegetais é essencial, razão pela qual nasceu a Nfresh. Melhora o bem-estar geral Ver Mais A Nfresh, enquanto marca, faz um profundo apelo à implementação de uma dieta maioritariamente vegetariana ou com eliminação total do consumo da carne e do peixe, ao mesmo tempo que disponibiliza produtos alternativos e partilha informação sobre uma consciente substituição da proteína animal pela vegetal. Do ponto de vista fisiológico, todos os elementos químicos presentes no nosso organismo, como enzimas, proteínas, vitaminas, aminoácidos etc., são provenientes dos alimentos e estes são disponibilizados pela Natureza. Eles são o combustível que abastece todos os órgãos e sistemas. São já diversos os estudos que relacionam a alimentação vegetariana com a redução das taxas de mortalidade por enfarte do miocárdio, altos níveis de colesterol, mal-estar digestivo, tensão arterial alta, redução considerável do risco de diabetes, obesidade e cancro. É assim que o consumo de maior quantidade de vegetais, frutas, cereais, legumes e frutos secos, para além de um menor consumo de gordura saturada e maior quantidade de gordura insaturada e fibras naturalmente presente nesta dieta se revela muito mais equilibrado. No entanto, é preciso ter em atenção que a retirada dos produtos de origem animal não garante, por si só, uma boa saúde, pelo que parte destes resultados devem-se ao facto do vegetarianismo estar para além de ser apenas uma dieta. Ela comporta outras atitudes e posicionamentos perante a vida muito mais abrangentes do que a simples supressão do consumo de produtos de origem animal, tais como a ingestão de menos álcool, não fumar, prática de atividade física, a ingestão de produtos o mais puros, frescos e naturais possível. Esta questão é-nos particularmente sensível pois acreditamos que o principal responsável pela fome dos países ocidentais, onde as carências alimentares de vitaminas, nutrientes, sais minerais e proteínas de qualidade ocorrem por consumo excessivo e continuado de produtos comestíveis e não por alimentos. São conhecidos por transformados. Hoje, os reis na Europa são magros e o povo está gordo, mas com fome, por ignorância, por desleixo. Alimento é aquilo que a Mãe Terra nos dá e chega à nossa mesa com o mínimo de transformação possível. O alimento “serve para conservar a vida”. E depois há que lhe dar um propósito! Se um produto foi feito numa fábrica, usando-se ingredientes criados em laboratório, conservados através de processos químicos e artificiais, eles prejudicam o nosso organismo e não o nutrem. Este não pode ser considerado “alimento” mas apenas e somente “comestível”. Coma alimentos frescos, verdes. O seu PH é o ideal para si e são repletos de vitalidade, de cálcio, de vitaminas! Tem uma alimentação responsável e consciente! "There is no sincerer love than the love of food" George Bernard Shaw 1 Como funciona? Veja a nossa seleção de produtos Produtos Faça a sua escolha Contate-nos para encomendar 914751109 geral@nfresh.pt facebook Produtos/Cabazes Disponíveis   • Disponível Mostarda de folha fina Hortícolas e Aromáticas • Disponível Mizuna Hortícolas e Aromáticas • Disponível Framboesas Flores • Disponível Estufa Flores • Disponível Flores comestíveis de rúcula agrião e manjericão Flores • Disponível Trabalho com Estrelícias – 4 Trabalhos • Disponível Trabalho com Estrelícias – 3 Trabalhos • Disponível Trabalho com Estrelícias – 2 Trabalhos • Disponível Trabalho com Estrelícias – 1 Trabalhos • Disponível Couves ornamentais Trabalhos • Disponível Espinafres Hortícolas e Aromáticas • Disponível Canónicos Hortícolas e Aromáticas • Disponível Hortelã Hortícolas e Aromáticas • Disponível €5.00 CaoBaz Cabazes • Disponível €5.00 FreshCabaz Cabazes • Disponível Couve Coração de Boi Hortícolas e Aromáticas • Disponível Couve kale Hortícolas e Aromáticas • Disponível Manjericão Hortícolas e Aromáticas • Disponível Rúcula Hortícolas e Aromáticas • Disponível Agrião de água Hortícolas e Aromáticas • Disponível Alface multifolhas Hortícolas e Aromáticas • Disponível Cebolinho Hortícolas e Aromáticas • Disponível Coentros Hortícolas e Aromáticas • Disponível Nabiças Hortícolas e Aromáticas • Disponível Acelgas Hortícolas e Aromáticas • Disponível Couve Pak Choi rouxa Hortícolas e Aromáticas • Disponível Couve Pak Choi Hortícolas e Aromáticas • Disponível Salsa Hortícolas e Aromáticas O que dizem sobre nósDifícil encontrar produtos com esta frescura. Duram imenso e têm outro sabor!Vitor FonsecaQualidade dos produtos top! Frescura e durabilidadeVhita FitVhitaFitSou fã das hortícolas e das aromáticas. Como cozinheira procuro sempre os melhores e os mais saudáveis produtos. É uma satisfação degustá-los! ” Somos o que comemos” Obrigada NfreshNatália José 20180824T150000 20180826T190000 Aldeia de xisto casal Novo @ Serra da Lousã, 3200, Portugal 0

FreshRetiro – Workshops introdução à meditação, vegetarianismo, passeios pela Serra da Lousã entre aldeias de xisto

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