BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//185.2.4.52//NONSGML kigkonsult.se iCalcreator 2.20// CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-FROM-URL:http://www.nfresh.pt X-WR-TIMEZONE:Europe/Lisbon BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Lisbon X-LIC-LOCATION:Europe/Lisbon BEGIN:STANDARD DTSTART:20181028T020000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20180325T010000 TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 RDATE:20190331T010000 TZNAME:WEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:ai1ec-1179@www.nfresh.pt DTSTAMP:20181026T223250Z CATEGORIES: CONTACT:Dulce Manso\; 914751109\; manso.dulce@gmail.com DESCRIPTION:Hortícolas e Aromáticas\nTambém entregues à sua porta\nSempre f rescos\n\n \n \n \n Peça Já \n \n\n\n \n \n \n Cabazes da Semana \n \n\n \n \n \n \n \n \n Ho rtícolas e Aromáticas\nTambém entregues à sua porta\nSempre frescos\n\n \n \n \n Peça Já \n \n\n\n \n \n \n Cabazes da Semana \n \n\n \n \n \n \n \n \n Hortícolas e A romáticas\nTambém entregues à sua porta\nSempre frescos\n\n \n \n \n Peça Já \n \n\n\n \n \n \n Cabazes da Semana \n \n\n \n \n \n \n 1\n 2\n 3\n \n\n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n Cabazes da SemanaPosts Recentes \n \n \n \n \n \n \n \n FreshRetiro – Aldeia de xisto Casal Novo – Serra da Lousã \n \n \n   6 Julho\, 2018 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Decidi que não quero mais alimentar-me com carne e peixe! E agora? O que vou comer? Como se confecciona? \n \n \n   21 Janeiro\, 2018 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Pataniscas d e grão e vegetais. Acompanha com Fresh salada \n \n \n   21 Janeiro\, 2018 \n \n \n \n A origem e a qualidade dos produtos é important e para nós. Porquê? \n \n \n \n\n\n \n \n\n \n \n \n \n \n Faz bem ao coração \n \n Ver Mais \n\nA Nfresh\, enquanto marca\, faz um profundo apelo à implementaçã o de uma dieta maioritariamente vegetariana ou com eliminação total do con sumo da carne e do peixe\, ao mesmo tempo que disponibiliza produtos alter nativos e partilha informação sobre uma sustentada substituição da proteín a animal pela vegetal.\nA um nível mais imperceptível\, se olharmos para o s nossos planos físico\, mental e emocional como três grandes corpos que f azem parte integrante do “nosso todo”\, facilmente reconhecemos uma ligaçã o muito íntima entre os nossos pensamentos e as nossas emoções com o que d amos ao nosso corpo como alimento. Obrigatoriamente eles influenciam-se. \nTomemos como exemplo a sensação de enfartamento\, onde o consumo de carn es e enchidos são os maiores responsáveis. Estes têm um impacto em nós bas tante negativo\, pois retiram-nos energia e entorpecem as nossas acções e pensamentos\, a nossa clareza de pensamento. Uma refeição baseada em veget ais e frutas dá-nos uma sensação de leveza\, vigorosidade a qual interpret amos muitas vezes como estranha e incomodativa\, apenas porque é nova para nós. Quando percebemos a sua mais-valia e o seu real efeito em nós como u m todo\, facilmente a escolha está feita.\nAssim\, o impacto positivo rela tivo às nossas escolhas alimentares vão retroalimentar um padrão mental e emocional positivo\, também porque se está a fornecer os nutrientes correc tos ao cérebro. \nMas para além no impacto que a ingestão de produtos alim entares tem nos nossos corpos\, a escolha de uma dieta\, seja ela conscien te ou inconsciente não envolve de todo apenas quem come\, o que come e a s ua saúde individual. A cadeia alimentar envolve inúmeros outros aspectos t ais como o meio ambiente\, o solo\, o sol\, a água\, o trabalho árduo de q uem planta e colhe\, transporta\, vende\, prepara\; o consumo de recursos utilizados do planeta para a produção dos alimentos\, o sofrimento daquele s que não querem morrer\, a separação a que são obrigados desde que nascem até que morrem\, etc.\nÉ urgente reflectir de forma atenta sobre os motiv os pelos quais\, enquanto seres humanos\, temos o direito à alimentação. E esta reflecção será tanto mais profunda quanto mais nos sentirmos parte d e um planeta onde todos os seres\, todos os sistemas estão interligados\, pelo que quando nos tornamos conscientes de nós no mundo\, tomamos em cons ideração os aspectos ecológicos\, éticos\, emocionais\, mentais\, científi cos ao nível saúde\, económicos\, de quem come e de quem é comido.\nÉ assi m que tornar-se vegetariano encerra um acto de consciência e pode ser o po nto de partida para uma vida mais ética\, pautada pela compaixão e não pel a competitividade\, pela ilusão da superioridade.\nO vegetarianismo está p ara além de ser uma mera dieta alimentar que não obriga ao sacrifício de v idas animais para servir a alimentação humana. Tornar-se vegetariano é uma questão de ética global que precisa partir dos nossos Corações\, onde a c ompaixão e o respeito pelo próximo depende essencialmente do nosso auto-re speito. \n \n“Este alimento é um presente de todo o Universo. Ele veio da terra\, do céu\, de numerosos seres vivos e de muito trabalho árduo.\nQue possamos comê-lo em plena consciência e com gratidão a fim de sermos digno s de recebê-lo.\nQue possamos reconhecer e transformar nossas formações me ntais não saudáveis\, principalmente nossa ganância\, e aprendermos a come r com moderação.\n \nQue possamos manter nossa compaixão viva através de u ma alimentação que alivie o sofrimento dos seres vivos\, preserve nosso pl aneta e reverta o processo de aquecimento global.\nAceitamos este alimento para que possamos nutrir nossa irmandade\, fortalecer nossa sangha (comun idade) e cultivar nosso ideal de servir a todos os seres”.\n(THICH NHAT HA NH) \n \n \n \n\n \n \n\n \n \n \n \n \n Preserva a natureza \n \n Ver Mais \nA Decl aração Universal dos Direitos do Homem em primeiro lugar reconhece o direi to à alimentação como um Direito Humano. \nMas o Direito à alimentação é u m Direito Universal tanto para humanos como para qualquer outra espécie. \nSe levarmos em linha de conta este Direto e nos lembrarmos que não exist imos só nós\, Humanos\, neste caso os animais que possuem um cérebro ou al go similar\, percebemos que também eles têm direitos (não retirando os dir eitos do reino vegetal e mineral). É este órgão\, o cérebro\, que faz com que os animais não-humanos sofram\, busquem o prazer e evitem a dor. Para eles\, os conceitos de sofrimento\, solidão e morte existem e são percebid os. Possuem senciência!... Os vegetais não possuem senciência\, exatamente por ausência de algo similar a um cérebro.\nTodos sabemos o quão vital é a alimentação.\nA ONU é clara: A previsão é de que a população mundial che gue a 9.1 bilhões de pessoas em 2050 tornando-se o apetite por carne e lat icínios insustentável\, diz o relatório do programa ambiental da ONU (UNEP ). Hoje\, por alguma razão\, a fartura de alimentos em países desenvolvido s está voltada para uma dieta à base de carnes\, ovos e laticínios… Mas no s bastidores\, é sabido que os animais usados nestas três indústrias conso mem a maior parte da produção agrícola do mundo e gasta-se\, para mantê-lo s\, uma enorme quantidade de água\, fertilizantes e pesticidas.”\nComecemo s por refletir sobre aquilo que comemos\, sobre a situação alimentar no mu ndo atual e sobre a forma como os alimentos são distribuídos e produzidos no mundo.\nSó a título de exemplo:\nOs grãos são uma grande fonte de prote ína. 1 kg carne bovina= 7\,2 Kg grãos de soja\, 1 kg carne de porco= 2\,7 kg grãos de soja. Imaginem quantas pessoas poderiam ser alimentadas com gr ãos.\nNa verdade\, mais de 50% de todos os grãos do mundo são destinados à criação de animais para abate. \nPara produzir 1 kg de carne bovina\, são necessários cerca de 15.500L de água e 12x mais terra\, 13x mais combustí vel fóssil e 15x mais água do que o necessário para produzir 1kg de soja. \nEnquanto 850 milhões de pessoas passam fome no mundo\, 70 bilhões de ani mais são alimentados anualmente para abate. E não chegam..\nA indústria da carne é a maior fonte de poluição de águas e rios do mundo com resíduos d e animais\, fertilizantes químicos\, pesticidas\, antibióticos e muitos ou tros.\nPor tudo isto\, a produção e o consumo de carne é visto como um gra nde responsável pela impossibilidade de eliminar a fome mundial. Por favor \, não confundam a produção massificada com a natural existência de animai s.\nPara que possamos viver e cumprir com o nosso propósito\, não necessit amos de consumir carne para viver\, já para não falar que os animais usado s hoje para esta indústria são extremamente dóceis\, inteligentes\, sensív eis e compassivos. \nÉ assim que separar crescimento populacional dos dano s ambientais\, sofrimento e exploração animal se torna numa demanda. Peço emprestada uma frase bastante elucidativa presente no relatório da UNEP- “ Uma redução significativa no impacto só seria possível se a dieta global m udasse\, livre de qualquer produto animal.\nQuer seja na sua essência\, ou a um nível global\, o consumo de maior quantidade de proteína vegetal\, o u mesmo a total substituição da proteína animal pela vegetal pode assumir- se como um projeto de sustentabilidade\, onde todas as formas de vida\, as sim como os recursos naturais que as sustentam\, aparecem tratados com res peito e gratidão. Uma alimentação vegetariana poderia ser a chave para sol ucionar o problema da fome mundial.\n Faço aqui um apelo a todos: escolham 3 refeições por semana e excluam a carne e o peixe. Nas restantes refeiçõ es\, consumam apenas a quantidade de carne ou peixe correspondente às nece ssidades diárias de proteína. O consumo de vegetais é essencial\, razão pe la qual nasceu a Nfresh. \n \n \n \n\n \n \n\n \n \n \n \n \n Melhora o bem-estar ger al \n \n Ver Mais \nA Nfresh\, enquanto marca\, faz um profundo apelo à im plementação de uma dieta maioritariamente vegetariana ou com eliminação to tal do consumo da carne e do peixe\, ao mesmo tempo que disponibiliza prod utos alternativos e partilha informação sobre uma consciente substituição da proteína animal pela vegetal.\nDo ponto de vista fisiológico\, todos os elementos químicos presentes no nosso organismo\, como enzimas\, proteína s\, vitaminas\, aminoácidos etc.\, são provenientes dos alimentos e estes são disponibilizados pela Natureza. Eles são o combustível que abastece to dos os órgãos e sistemas. São já diversos os estudos que relacionam a alim entação vegetariana com a redução das taxas de mortalidade por enfarte do miocárdio\, altos níveis de colesterol\, mal-estar digestivo\, tensão arte rial alta\, redução considerável do risco de diabetes\, obesidade e cancro .\nÉ assim que o consumo de maior quantidade de vegetais\, frutas\, cereai s\, legumes e frutos secos\, para além de um menor consumo de gordura satu rada e maior quantidade de gordura insaturada e fibras naturalmente presen te nesta dieta se revela muito mais equilibrado. \nNo entanto\, é preciso ter em atenção que a retirada dos produtos de origem animal não garante\, por si só\, uma boa saúde\, pelo que parte destes resultados devem-se ao f acto do vegetarianismo estar para além de ser apenas uma dieta. Ela compor ta outras atitudes e posicionamentos perante a vida muito mais abrangentes do que a simples supressão do consumo de produtos de origem animal\, tais como a ingestão de menos álcool\, não fumar\, prática de atividade física \, a ingestão de produtos o mais puros\, frescos e naturais possível. \nEs ta questão é-nos particularmente sensível pois acreditamos que o principal responsável pela fome dos países ocidentais\, onde as carências alimentar es de vitaminas\, nutrientes\, sais minerais e proteínas de qualidade ocor rem por consumo excessivo e continuado de produtos comestíveis e não por a limentos. São conhecidos por transformados. Hoje\, os reis na Europa são m agros e o povo está gordo\, mas com fome\, por ignorância\, por desleixo. \nAlimento é aquilo que a Mãe Terra nos dá e chega à nossa mesa com o míni mo de transformação possível. O alimento “serve para conservar a vida”. E depois há que lhe dar um propósito! Se um produto foi feito numa fábrica\, usando-se ingredientes criados em laboratório\, conservados através de pr ocessos químicos e artificiais\, eles prejudicam o nosso organismo e não o nutrem. Este não pode ser considerado “alimento” mas apenas e somente “co mestível”. \nComa alimentos frescos\, verdes. O seu PH é o ideal para si e são repletos de vitalidade\, de cálcio\, de vitaminas! Tem uma alimentaçã o responsável e consciente!\n \n \n \n\n \n\n \n \n \n 'There is no sincerer love than the love of food'\nGeorge Bernard Shaw \n \n \n \n 1\n \n\n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n Como funciona?\n\n\n \n \n\n \n \n \n \n \n Veja a nossa seleção de produt os \n \n Produtos \n \n \n\n \n \n\n \n \n \n \n \n Faça a sua escolha \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n Contate-nos para encomendar \n \n 914751109\n geral@nfresh.pt\n facebook \n \n \n\n \n\n\n \n \n \n \n \n Produtos/Cabazes Disponíveis\n \n \n \n \n  \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Mostarda de folha fina\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Mizuna\n \n \n \n Hortí colas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Framboesas\n \n \n \n Flores\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Dispo nível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Estufa\n \n \n \n Flores\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Flores comestíveis de rúcul a agrião e manjericão\n \n \n \n Flores\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Dispon ível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Trabalho com Estrelícias – 4\n \n \n \n Trabalhos\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Trabalho com Estrelícias – 3\n \n \n \n Trabalhos\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Dispo nível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Trabalho com Estrelícias – 2\n \n \n \n Trabalhos\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tra balho com Estrelícias – 1\n \n \n \n Trabalhos\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Couves ornamentais\n \n \n \n Trabalhos\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Espinafres\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Canónicos\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Hortelã\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n €5.00 \n \n \n CaoBaz\n \n \n \n Cabazes\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n €5.00 \n \n \n FreshCabaz\n \n \n \n Cabazes\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Couve Coração de Bo i\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • D isponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Couve kale\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Manjericão \n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponív el\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Rúcula\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Agrião de água\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponív el\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Alface multifolhas\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Cebolinho \n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponív el\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Coentros\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Nabiças\n \n \n \n Hort ícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Acelgas\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Couve Pak Choi rouxa\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Couve Pak Choi\n \n \n \n Hortícolas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n + \n • Disponível\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Salsa\n \n \n \n Hortíc olas e Aromáticas\n \n \n\n \n \n \n \n\n O que dizem sobre nósDifícil encontrar produtos com esta frescura. Duram imenso e têm outro sabor!Vitor FonsecaQu alidade dos produtos top! Frescura e durabilidadeVhita FitVhitaFitSou fã d as hortícolas e das aromáticas. Como cozinheira procuro sempre os melhores e os mais saudáveis produtos. É uma satisfação degustá-los!\n” Somos o qu e comemos”\nObrigada NfreshNatália José DTSTART;TZID=Europe/Lisbon:20180824T150000 DTEND;TZID=Europe/Lisbon:20180826T190000 LOCATION:Aldeia de xisto casal Novo @ Serra da Lousã\, 3200\, Portugal SEQUENCE:0 SUMMARY:FreshRetiro – Workshops introdução à meditação\, vegetarianismo\, p asseios pela Serra da Lousã entre aldeias de xisto URL:http://www.nfresh.pt/evento/freshretiro-workshops-introducao-a-meditaca o-vegetarianismo-passeios-pela-serra-da-lousa-entre-aldeias-de-xisto/ X-COST-TYPE:free X-WP-IMAGES-URL:thumbnail\;http://www.nfresh.pt/wp-content/uploads/2018/07/ 36329580_2240775452664232_756578950414598144_n-150x150.jpg\;150\;150\;1\,m edium\;http://www.nfresh.pt/wp-content/uploads/2018/07/36329580_2240775452 664232_756578950414598144_n-300x200.jpg\;300\;200\;1\,large\;http://www.nf resh.pt/wp-content/uploads/2018/07/36329580_2240775452664232_7565789504145 98144_n.jpg\;700\;467\;\,full\;http://www.nfresh.pt/wp-content/uploads/201 8/07/36329580_2240775452664232_756578950414598144_n.jpg\;960\;640\; X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:\\n\\n\\n\\n\\n
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Cabazes da Semana

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A origem e a qualidade dos produtos é importante para nós. Porquê?

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\n Faz bem ao coração
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A Nfresh\ , enquanto marca\, faz um profundo apelo à implementação de uma dieta maio ritariamente vegetariana ou com eliminação total do consumo da carne e do peixe\, ao mesmo tempo que disponibiliza produtos alternativos e partilha informação sobre uma sustentada substituição da proteína animal pela veget al.

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A um nível mais impe rceptível\, se olharmos para os nossos planos físico\, mental e emocional como três grandes corpos que fazem parte integrante do “nosso todo”\, faci lmente reconhecemos uma ligação muito íntima entre os nossos pensamentos e as nossas emoções com o que damos ao nosso corpo como alimento. Obrigator iamente eles influenciam-se.

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Tomemos como exemplo a sensação de enfarta mento\, onde o consumo de carnes e enchidos são os maiores responsáveis. E stes têm um impacto em nós bastante negativo\, pois retiram-nos energia e entorpecem as nossas acções e pensamentos\, a nossa clareza de pensamento. Uma refeição baseada em vegetais e frutas dá-nos uma sensação de leveza\, vigorosidade a qual interpretamos muitas vezes como estranha e incomodati va\, apenas porque é nova para nós. Quando percebemos a sua mais-valia e o seu real efeito em nós como um todo\, facilmente a escolha está feita.

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Assim\, o impacto positivo relativo às nossas escolhas alimentares vão retroalimentar um padrão ment al e emocional positivo\, também porque se está a fornecer os nutrientes c orrectos ao cérebro.

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Ma s para além no impacto que a ingestão de produtos alimentares tem nos noss os corpos\, a escolha de uma dieta\, seja ela consciente ou inconsciente n ão envolve de todo apenas quem come\, o que come e a sua saúde individual. A cadeia alimentar envolve inúmeros outros aspectos tais como o meio ambi ente\, o solo\, o sol\, a água\, o trabalho árduo de quem planta e colhe\, transporta\, vende\, prepara\; o consumo de recursos utilizados do planet a para a produção dos alimentos\, o sofrimento daqueles que não querem mor rer\, a separação a que são obrigados desde que nascem até que morrem\, et c.

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É urgente reflectir d e forma atenta sobre os motivos pelos quais\, enquanto seres humanos\, tem os o direito à alimentação. E esta reflecção será tanto mais profunda quan to mais nos sentirmos parte de um planeta onde todos os seres\, todos os s istemas estão interligados\, pelo que quando nos tornamos conscientes de n ós no mundo\, tomamos em consideração os aspectos ecológicos\, éticos\, em ocionais\, mentais\, científicos ao nível saúde\, económicos\, de quem com e e de quem é comido.

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É assim que tornar-se vegetariano encerra um acto de consciência e pode ser o ponto de partida para uma vida mais ética\, pautada pela compaixão e não pela competitividade\, pela ilusão da superioridade.

\n< p align='justify'>O vegetarianismo está para além de ser uma m era dieta alimentar que não obriga ao sacrifício de vidas animais para ser vir a alimentação humana. Tornar-se vegetariano é uma questão de ética glo bal que precisa partir dos nossos Corações\, onde a compaixão e o respeito pelo próximo depende essencialmente do nosso auto-respeito. 

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“Este alimento é um presente de todo o Universo. Ele veio da terra\, do céu\, de numerosos seres vivos e de muito trabalho árduo.

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Que possamos comê-lo em plena consciência e com gratidão a fim de sermos dignos de rec ebê-lo.

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Que possamos reconhecer e transformar nossa s formações mentais não saudáveis\, principalmente nossa ganância\, e apre ndermos a comer com moderação.

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Que possamos manter nossa compaixão viva atravé s de uma alimentação que alivie o sofrimento dos seres vivos\, preserve no sso planeta e reverta o processo de aquecimento global.

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Aceitamos este alimento para que possamos nutrir nossa irmandade\, fo rtalecer nossa sangha (comunidade) e cultivar nosso ideal de servir a todo s os seres”.

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(THICH NHAT HANH)

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\n Preserva a natureza
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Ver Mais

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A Declaração Universal dos Direitos do Homem em primeiro lugar reconh ece o direito à alimentação como um Direito Humano.

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Mas o Direito à alimentação é um Direito Universal tanto para humanos como para qualquer outra espécie.

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Se levarmos em linha de conta este Direto e nos lembrarmos que não existimos só nós\, Humanos\, neste caso os animais que possuem um cérebro ou algo similar\, p ercebemos que também eles têm direitos (não retirando os direitos do reino vegetal e mineral). É este órgão\, o cérebro\, que faz com que os animais não-humanos sofram\, busquem o prazer e evitem a dor. Para eles\, os conc eitos de sofrimento\, solidão e morte existem e são percebidos. Possuem se nciência!... Os vegetais não possuem senciência\, exatamente por ausência de algo similar a um cérebro.

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Todos sabemos o quão vital é a alimentação.

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A ONU é clara: A prev isão é de que a população mundial chegue a 9.1 bilhões de pessoas em 2050 tornando-se o apetite por carne e laticínios insustentável\, diz o relatór io do programa ambiental da ONU (UNEP). Hoje\, por alguma razão\, a fartur a de alimentos em países desenvolvidos está voltada para uma dieta à base de carnes\, ovos e laticínios… Mas nos bastidores\, é sabido que os animai s usados nestas três indústrias consomem a maior parte da produção agrícol a do mundo e gasta-se\, para mantê-los\, uma enorme quantidade de água\, f ertilizantes e pesticidas.”

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Comecemos por refletir sobre aquilo que comemos\, sobre a situação alimentar no mundo atual e sobre a forma como os alimentos são d istribuídos e produzidos no mundo.

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Só a título de exemplo:

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Os grãos são uma grande fonte de prot eína. 1 kg carne bovina= 7\,2 Kg gr ãos de soja\, 1 kg carne de porco= 2\,7 kg grãos de soja. Imaginem quantas pessoas poderiam ser alimentadas c om grãos.

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N a verdade\, mais de 50% de todos os grãos do mundo são destinados à criação de animais para abate.

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Para produzir 1 kg d e carne bovina\, são necessários cerca de 15.500L de água e 12x mais terra \, 13x mais combustível fóssil e 15x mais água do que o necessário para pr oduzir 1kg de soja.

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Enquanto 850 milhões de pessoas passam fome no mundo\, 70 bilhões de animais são alimentados anualmente para abate. E não chegam..\n

A indústria da carn e é a maior fonte de poluição de águas e rios do mundo com resíduos de ani mais\, fertilizantes químicos\, pesticidas\, antibióticos e muitos outros.

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Por tudo i sto\, a produção e o consumo de carne é visto como um grande responsável p ela impossibilidade de eliminar a fome mundial. Por favor\, não confundam a produção massificada com a natural existência de animais.

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Para que possamos viver e cumprir com o nosso propósito\, não necessitamos de consumir carne para v iver\, já para não falar que os animais usados hoje para esta indústria sã o extremamente dóceis\, inteligentes\, sensíveis e compassivos.

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É assim que separar crescimento populacional dos danos ambientais\, sofrimento e exploração an imal se torna numa demanda. Peço emprestada uma frase bastante elucidativa presente no relatório da UNEP- “Uma redução significativa no impacto só s eria possível se a dieta global mudasse\, livre de qualquer produto animal .

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Quer seja na sua essência\, ou a um nível global\, o consumo de maior quantidade de proteína vegetal\, ou mesmo a total substituição da proteína animal pela vegetal pode assumir-se como um projeto de sustentabilidade\, onde todas a s formas de vida\, assim como os recursos naturais que as sustentam\, apar ecem tratados com respeito e gratidão. Uma alimentação vegetariana poderia ser a chave para solucionar o problema da fome mundial.

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Faço aqui um apelo a todos: escolham 3 refeições por semana e excluam a carne e o peixe. Nas restantes refeições\, consumam apenas a quantidade de carne ou peixe correspondente às necessidades diárias de proteína. O consumo de vegetais é essencial\, razão pela qual nasceu a Nfresh.

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A Nfresh\, enquanto marca\, faz um profundo apelo à i mplementação de uma dieta maioritariamente vegetariana ou com eliminação t otal do consumo da carne e do peixe\, ao mesmo tempo que disponibiliza pro dutos alternativos e partilha informação sobre uma consciente substituição da proteína animal pela vegetal.

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Do ponto de vista fisiológic o\, todos os elementos químicos presentes no nosso organismo\, como enzima s\, proteínas\, vitaminas\, aminoácidos etc.\, são provenientes dos alimen tos e estes são disponibilizados pela Natureza. Eles são o combustível que abastece todos os órgãos e sistemas. São já diversos os estudos que relac ionam a alimentação vegetariana com a redução das taxas de mortalidade por enfarte do miocárdio\, altos níveis de colesterol\, mal-estar digestivo\, tensão arterial alta\, redução considerável do risco de diabetes\, obesid ade e cancro.

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É assim que o consumo de maior quantidade de veg etais\, frutas\, cereais\, legumes e frutos secos\, para além de um menor consumo de gordura saturada e maior quantidade de gordura insaturada e fib ras naturalmente presente nesta dieta se revela muito mais equilibrado.

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< span style='font-family: 'Arial Unicode MS'\, serif'>No entanto\, é preciso ter em atenção que a retirada dos produt os de origem animal não garante\, por si só\, uma boa saúde\, pelo que par te destes resultados devem-se ao facto do vegetarianismo estar para além d e ser apenas uma dieta. Ela comporta outras atitudes e posicionamentos per ante a vida muito mais abrangentes do que a simples supressão do consumo d e produtos de origem animal\, tais como a ingestão de menos álcool\, não f umar\, prática de atividade física\, a ingestão de produtos o mais puros\, frescos e naturais possível.

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Esta questão é-nos particularme nte sensível pois acreditamos que o principal responsável pela fome dos países ocidentais\, onde as carências alime ntares de vitaminas\, nutrientes\, sais minerais e proteínas de qualidade ocorrem por consumo excessivo e continuado de produtos comestíveis e não p or alimentos. São conhecidos por transformados. Hoje\, os reis na Europa s ão magros e o povo está gordo\, mas com fome\, por ignorância\, por deslei xo.

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Alimento é aquilo q ue a Mãe Terra nos dá e chega à nossa mesa com o mínimo de transformação p ossível. O alimento “serve para conservar a vida”. E depois há que lhe dar um propósito! Se um produto foi feito numa fábrica\, usando-se ingredient es criados em laboratório\, conservados através de processos químicos e ar tificiais\, eles prejudicam o nosso organismo e não o nutrem. Este não pod e ser considerado “alimento” mas apenas e somente “comestível”.

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Coma alimentos frescos\, verdes. O seu PH é o ideal para si e são repletos de vitalidade\, de cálcio\, de v itaminas! Tem uma alimentação responsável e consciente!

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O que dizem sobre nós

Difícil encontrar produtos com esta frescura. Duram imenso e têm out ro sabor!

Vitor Fonseca

Qualidade dos produtos top! Frescura e durabilidade

Vhita Fi t
VhitaFit

Sou fã das hortícolas e das aromáticas. Como cozinheira pro curo sempre os melhores e os mais saudáveis produtos. É uma satisfação deg ustá-los!
\n” Somos o que comemos”
\nObrigada Nfresh

Natália José
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